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膨化食品含油量较高 水分超标或引发食物中毒

作者:艾格瑞水分仪 | 发布时间:2015/07/11 09:10 | 浏览量:1464

 类别:张家港新闻

最近一段时间,在不少社区内都出现了一些小商贩,他们载着没有任何产品标识和外包装的膨化食品叫卖,吸引了不少居民驻足购买。

  9月17日晚间,记者在万红一村附近看到,有个商贩正在销售膨化食品。这些食品只用一个简易的塑料袋包装,没有任何标识。“5块钱一袋,我们都是拿玉米粉和白糖做的,可好吃了。”小商贩向记者介绍说。“感觉挺便宜的,尝尝味道也不错。”一位市民掏钱购买了2袋膨化食品。


  市消保委的工作人员提醒消费者,膨化食品含水分较低,大部分新生产的产品,其水分远远低于标准规定值。膨化食品水分超标,会缩短保质期,加快微生物的生长,从而引起霉变。微生物超标严重的产品会加速产品腐败变质,食用这些产品,就有可能发生食物中毒。

  工作人员提醒市民,选购膨化食品尽可能购买近期生产的产品,因为这类食品一般含油量较高,长期储存或产品在温度高时油脂容易氧化酸败;最好选择品牌知名度高、有QS标志且标识说明完整、详细的产品,应挑选袋装饱满、不漏气的产品。


 
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